14 декабря состоялся День Наставника в сети ресторанов быстрого питания «Бургер Кинг» для учащихся 6-9 классов школы для детей с ОВЗ «Благо», которые также являются участниками программ РООИ «Перспектива».
Ребят встретил Ильгиз, директор небольшого ресторанчика. Он сразу раздал всем специальную одежду, рассказал о правилах поведения на кухне: руки нужно тщательно мыть перед приготовлением пищи, очень важно, чтобы волосы не попадали в пищу, поэтому для работника кухни очень важно, чтобы волосы были убраны под шапочку. Гигиена превыше всего!
После того как ребята облачились в кухонную экипировку, они отправились на кухню постигать тонкости приготовления фастфуда. Им рассказали, что нужно обладать большой скоростью и внимательностью, важно не передержать блюдо и вовремя его подать, ведь поток посетителей большой и нужно каждому уделить внимание, каждого обслужить.
Также Ильгиз рассказал участникам, что, прежде чем стать директором ресторана, он начинал со стартовых позиций. Прослушав вводную часть, подростки сами попробовали собрать бургеры под руководством шеф-повара ресторана.
Закончился этот день дружными посиделками в «Бургер Кинге» за чаем с сытным обедом от «Бургер Кинга» и сладкими подарками от «Перспективы», где ребята делились своими намерениями пройти стажировку в ресторане.
РООИ «Перспектива» благодарит руководство «Бургер Кинга» за организацию мероприятия для наших участников!
Мероприятие прошло в рамках проектов «Дети и подростки с инвалидностью: к жизни в инклюзии» и «Дети и подростки с инвалидностью – к жизни в инклюзии: расширяем горизонты» при поддержке Фонда президентских грантов, а также «Дети, подростки и молодёжь с инвалидностью: от уверенности в настоящем к успеху в будущем» при поддержке Благотворительного фонда «Абсолют-Помощь».
